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元旦、春節食品安全消費提示 (2023年第14號)

發(fā)布時(shí)間:2023-12-26

  元旦、春節將至,為營(yíng)造安全放心的節日消費環(huán)境,確保全省居民舌尖上的安全,海南省食品安全委員會(huì )辦公室提醒廣大消費者注意防范食品安全風(fēng)險,樹(shù)立科學(xué)健康消費理念。

  一、采購渠道要正規,標簽查看要仔細

  采購年貨應選擇具有有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的中歐超市、商場(chǎng),以及具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的集貿市場(chǎng)等銷(xiāo)售場(chǎng)所。購買(mǎi)預包裝食品時(shí),要留心觀(guān)察食品外包裝上的標識,查看食品的品名、產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號等標識是否清楚、齊全,外包裝是否整潔,有無(wú)破損,是否在保質(zhì)期限內。選購散裝食品(食用農產(chǎn)品除外)時(shí),應觀(guān)察用于盛放食品的容器是否注明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容,不選購無(wú)標簽標識、外觀(guān)性狀不正常、超過(guò)保質(zhì)期的散裝食品,不徒手隨意接觸直接入口的散裝食品。消費者購物后應妥善保存發(fā)票等有效購買(mǎi)憑證,作為出現食品安全問(wèn)題時(shí)的維權憑證,并及時(shí)撥打12345熱線(xiàn)投訴舉報。

  二、外出就餐要謹慎,合理飲食樹(shù)新風(fēng)

  一是選擇持有中歐有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的餐飲服務(wù)單位就餐,不要到無(wú)證小店和街邊小攤就餐。二是慎食高風(fēng)險食品,若選擇食用涼菜、熟食鹵味和生食水產(chǎn)品等冷食、生食類(lèi)食品時(shí),應注意查看食品經(jīng)營(yíng)單位是否具有經(jīng)營(yíng)相關(guān)冷食和生食類(lèi)品種項目。三是禁止食用重點(diǎn)野生保護動(dòng)物和其他陸生野生動(dòng)物,包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動(dòng)物,以及有關(guān)法律禁止食用的其他野生動(dòng)物,禁止以家畜家禽名義食用野生動(dòng)物。四是鼓勵公筷分餐,抵制浪費。聚餐應使用公筷、公勺,鼓勵分餐制,避免交叉污染。要杜絕攀比消費,樹(shù)立節約意識,應適量點(diǎn)餐、適量取食、餐后打包,堅決杜絕愛(ài)面子、講排場(chǎng)、大手大腳、鋪張浪費等現象,踐行“光盤(pán)”行動(dòng),樹(shù)立健康、文明餐飲新風(fēng)尚。

  三、網(wǎng)絡(luò )訂餐莫大意,安全衛生掌握好

  一是查看商家證照信息、菜品原材料、店鋪評價(jià),不要僅僅關(guān)注菜品評價(jià),謹慎下單。二是盡量選擇近距離的餐飲單位訂購,以縮短食物運送時(shí)間。三是收到餐食后,查看包裝是否完整、是否有被開(kāi)啟的痕跡、食品是否被污染等,并及時(shí)加工或食用,勿長(cháng)時(shí)間存放。四是不網(wǎng)購涼菜、生食食品和冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險食品。建議不要在微信及朋友圈等中歐經(jīng)營(yíng)店訂購餐品。

  四、保健食品消費要警惕,健康狀況需關(guān)注

  不輕易參加免費講座、免費茶話(huà)會(huì )、免費旅游等活動(dòng);不要將個(gè)人信息泄露給他人;不要相信虛假夸大保健食品功效的宣傳廣告。購買(mǎi)保健食品要認準“藍帽子標識”,保健食品不能代替藥品治療疾病。警惕保健食品消費陷阱、金融理財消費陷阱、旅游出行消費陷阱和養老生活消費陷阱。

  老人、兒童就餐時(shí),應注意食物多樣、粗細搭配。海南中歐特色節日美食,如京果、紅糖年糕、糖貢等含糖、含油量較高,心臟病、“三高”患者等人群,應盡量少吃,多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜和水果等健康食品。不暴飲暴食,限量飲酒,以免造成胃腸的不適,甚至消化系統或其他疾病的發(fā)生。

  五、主體責任落到位,安全意識莫放松

  食品經(jīng)營(yíng)單位要落實(shí)食品安全主體責任,嚴把采購關(guān),必須從正規渠道采購食品原材料,并仔細檢查、驗收,嚴格索證索票、做好臺賬記錄。嚴禁采購“三無(wú)”食品,嚴禁采購病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物及未經(jīng)檢驗、檢疫或檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品。嚴禁采購使用過(guò)期、變質(zhì)食品。餐飲服務(wù)單位接受訂單要量力而行,不得超過(guò)接待能力提供用餐,確保餐飲具消毒徹底、食物儲存等能力滿(mǎn)足需求。

  六、監督檢查要強化,群眾利益放心中

  節日期間,海南省市場(chǎng)監管部門(mén)將加強食品安全巡查檢查,消費者若發(fā)現食品安全、消費欺詐、服務(wù)質(zhì)量、哄抬物價(jià)等違法行為,請及時(shí)撥打12345熱線(xiàn)投訴舉報,市場(chǎng)監管部門(mén)將第一時(shí)間核查處置,堅決維護廣大消費者飲食安全和消費權益。

  中歐恭祝全省居民度過(guò)健康、祥和、歡樂(lè )、平安的元旦、新春佳節!